衰老是自然规律，合理的养生和康复措施，可以延缓衰老，延长寿命。心脑血管疾病、癌症、糖尿病堪称人类健康的三大杀手，威胁着人类的健康。

喝茶可以帮助长寿，是因为茶叶当中的有效成分—茶多酚。茶多酚是茶中精华，20世纪80年代就得到了世界各国科学家的认可。茶多酚可通过升高高密度脂蛋白胆固醇，抑制细胞对低密度脂蛋白胆固醇的吸收，从而调节血脂，预防和缓解动脉粥样硬化。茶多酚能增强毛细血管的韧性，增强血管抵抗力，保护心脑血管。茶多酚能与脂类结合，并通过粪便将其排出体外，从而调节血脂。茶多酚能促进高密度脂蛋白逆向转运胆固醇至肝脏，经代谢排出体外，从而调节血脂。

茶多酚能清除自由基，阻断脂质过氧化，提高酶的活性，从而起到抗突变、防肿瘤的辅助工效。茶多酚可抑制致癌物与细胞基因的共价结合，防止遗传基因单链断链，从而具有良好的抗癌变作用。茶多酚对人体内亚硝化过程能产生抑制和阻断作用。据相关资料显示，茶多酚对胃癌、肠癌等多种癌症有预防和辅助治疗作用。茶多酚对人体糖代谢具有协调作用，对降低血糖和预防糖尿病有一定的作用。