1、提神消疲
经由医学试验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它对血管系统喝心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时促进发汗喝利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其他体内老废物物质，达到消除疲劳的效果。
2、性情温和、驱寒滋养
首先，红茶中含有丰富的蛋白质和糖类，属于甘润温和。而冬天的大多时候，气候处于低湿状态，人体长期处于这样的环境当中，难免会遭受寒气入侵体内。甘温的红茶刚好可以滋养人体的阳气，能够增强人体的御寒能力，生热暖胃作用颇佳。如果在添加一些蜂蜜、生姜、牛奶等则驱寒效果更好，还能补充各类人体所需的一些营养。
3、利尿
在红茶中的咖啡碱喝芳香物质联合作用下，增强肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与盐分有关）、有害物等，以及缓和心脏病喝肾炎造成的水肿。
4、消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的结果，再经由试验发现，儿茶素能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制喝消灭病原菌，所以细菌性痢疾与食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、痔疮和香港脚。
5、据实验证明，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品收到工业污染的现代人而言，是一项福音。
6、强壮骨骼
2002年5月13日美国医师协会发表对497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类有抑制破坏骨细胞物质的活力。
季节交替期间 ，天气变化剧烈，气温变化较大，很容易造成关节疼痛继而引起估值疏松。红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，常喝红茶对骨骼强健大有益处。红茶中的多酚类还具有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了预防骨质疏松症的发生，在这季节交换的阶段，可坚持每天服用一小杯红茶，还可在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强；也可加上各种水果，能起协同作用。
7、抗氧化、延缓衰老
在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶喝红茶极其化学成分的研究，研究结果表明，绿茶喝红茶的抗氧化苦彻底破坏癌细胞中的化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里.密特尔慢一生说：“红茶和绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂与绿茶的复杂得多，尤其是对心脏更是有益。”美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
8、养胃护胃
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要元素--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强，而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减少了。红茶不仅不会伤胃，反而能养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃粘膜，对治疗溃疡也有一定的效果。
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