担心喝茶失眠?有妙招
很多朋友喜欢晚上来一杯茶,怡情养神。但是茶叶喝的不对,也是会伤身的。晚上喝浓茶或是喝太多茶,会导致失眠。
人们常说,喝茶失眠是因为茶叶中含有咖啡碱。咖啡碱是把双刃剑,它能够提神,使人精神振奋没有睡意,但该睡的时候却睡不着,就是失眠了。不过喝茶失眠,也不能一概而论。有的茶喝起来却不会失眠,有的却会,说明不同茶类的咖啡碱含量也是不一样的。茶叶中的咖啡碱含量取决于很多因素,比如茶叶品种、生长条件、采摘季节、采摘标准、加工等,还有冲泡,都会有影响。就工艺方面来讲的话,茶叶里的咖啡碱其实就是较为稳定的成分,它在六类茶叶加工过程中的含量变化差异不大,但总体来讲,因为发酵茶类经历了发酵过程,咖啡碱含量会略有下降。很多人感觉绿茶的咖啡因含量更高,是因为绿茶是一种非发酵茶叶,茶多酚含量高,没有被氧化,咖啡因处于游离状态,而茶叶发酵后,茶多酚会把咖啡因包裹起来,从而对肠胃的刺激较小,但是含量并未减少。
所以晚上喝茶要想不失眠,就要做到以下几点,首先,喝淡茶,减少咖啡因的摄入;其次,喝口感有甜的茶,茶氨酸多,茶氨酸有利于睡眠,且无副作用;最后,喝发酵程度高一些的茶叶,例如红茶,发酵程度高,经过氧化后,茶多酚更多的转化成了茶黄素、茶红素、茶褐素,对肠胃的刺激比较小。